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Enocontrol Scarl
Ampelion - Corso Enotria, 2/C
12051 - ALBA (CN)
Tel. +39 0173 361501
Fax +39 0173 364874
E-mail: eno@enocontrol.com
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ANALISI CHIMICHE E MICROBIOLOGICHE |
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| IDONEITA' DOC/DOCG |
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Enocontrol rilascia da sempre rapporti di prova per l’idoneità dei vini rispetto ai relativi disciplinari di produzione per l’ottenimento delle Doc e Docg.
Queste le determinazioni rilevate, tutte accreditate dal SINAL al fine di garantire la nostra competenza e imparzialità nella loro esecuzione e fornirvi un servizio sempre migliore: |
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| Parametro |
Metodo |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo |
OIV MA-F-AS312-01-TALVOL 2009 par 4. B |
| Titolo alcolometrico volumico totale |
OIV MA-F-AS312-01-TALVOL 2009 par 4.B.+OIV MA-F-AS311-01-SUCRED 2009 , Reg. CE 479/08 29/04/2008 GU CE L148 06/06/2008 All.1.Pto. 20 |
| Acidità totale |
OIV MA-F-AS313-01-ACITOT 2009 par.5.3 |
| Estratto secco netto |
OIV MA-F-AS2-03-EXTSEC 2009 par.4 + OIV MA-F-AS311-01-SUCRED 2009 , Circ. MIPAF 12/03/2003 |
| Litio |
DM 12/03/1986 GU n° 161 14/07/1986 All XXX |
| Sodio |
OIV MA-F-AS322-03-SODIUM 2009 Par.2 |
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