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Enocontrol Scarl
Ampelion - Corso Enotria, 2/C
12051 - ALBA (CN)
Tel. +39 0173 361501
Fax +39 0173 364874
E-mail: eno@enocontrol.com
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ANALISI CHIMICHE E MICROBIOLOGICHE |
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| IDONEITA' DOC/DOCG |
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Enocontrol rilascia da sempre rapporti di prova per l’idoneità dei vini rispetto ai relativi disciplinari di produzione per l’ottenimento delle Doc e Docg.
Queste le determinazioni rilevate, tutte accreditate da ACCREDIA al fine di garantire la nostra competenza e imparzialità nella loro esecuzione e fornirvi un servizio sempre migliore: |
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| Parametro |
Metodo |
| Titolo alcolometrico volumico |
OIV-MA-AS312-01A : R2009 par 4.B. |
| Zuccheri totali (glucosio + fruttosio) |
OIV-MA-AS311-03:R2003 |
| Titolo alcolometrico volumico totale |
OIV-MA-AS312-01A : R2009 par 4.B.+ OIV-MA-AS311-03 : R2003 , Reg. CE 479/08 29/04/2008 GU CE L148 06/06/2008 All.1.Pto. 20 |
| Acidità totale |
OIV-MA-AS313-01 : R2009 par.5.3 |
| Estratto non riduttore |
OIV-MA-AS2-03B : R2009 + OIV-MA-AS311-03 : R2003 |
| Acidità volatile |
OIV-MA-AS313-02: R2009 |
| Anidride solforosa totale |
OIV-MA-AS323-04A: R2009 |
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